CAFÉ MANDALA

Café Mandalan luomu- ja kasvisruoasta ei puutu väriä eikä makua! Tule nauttimaan runsaasta luomuaamiaisesta ja värikkäistä kasviskeitoista tai pysähdy hetkeksi maistelemaan tuoreita korvapuusteja, raikkaita smoothieita ja raakaleivonnaisia.

divider-01

Kesäkahvila Café Mandala palvelee nälkäisiä matkailijoita alusta asti itse valmistetuilla lounas- ja kahvilatuotteilla – tilauksesta tarjoilemme myös illallista. Erikoisosaamistamme on maukas kasvisruoka niin paikallisin kuin eksoottisin vivahtein.  Haluamme, että tarjoamamme ruoka hellii niin kehoa kuin mieltä ja tuottaa myös silmäniloa. Kokeile luomuaamiaistamme, raakakakkujamme tai smoothieitamme tai nauti kupponen luomukahvia perinteisen korvapuustin tai vaikkapa punajuuri-suklaakakun kera!

Kahvilassa hyödynnämme puutarhamme tuotteita saatavuuden mukaan, ja suosimme luomu- ja lähituotteita sekä Reilua Kauppaa. Oman puutarhan antimet, kuten salaatit, yrtit, villivihannekset ja muut kasvikset, tuovat oman värikkään lisänsä aamiais- ja lounaspöytään.  

Meille erityisruokavaliot eivät ole ongelma – ilmoitathan niistä etukäteen niin osaamme palvella sinua paremmin!

divider-01

AUKIOLOAJAT

Café Mandala avoinna tällä hetkellä tilauksesta.

divider-01

LUOMUAAMIAINEN 11,50€

Luomuaamiaisessamme käytämme vain laadukkaimpia raaka-aineita. Valmistamme kaiken käsin, aamiaissämpylämme tarjoilemme uunituoreena ja luomukaurapuuron haudutamme hitaasti pehmeän samettiseksi ja lisäämme siihen ripauksen ceyloninkanelia. Aamiaisemme on saatavana tilauksesta myös muille kuin majoittujillemme.

  • luomukaurapuuro, marjakiisseli, siemenet ja pähkinät, luomujogurtti, mysli, vastapaistettu tuore luomusämpylä, yrttivoi ja valkosipulivoi, luomugouda, salaatti, kurkku ja tomaatti, smoothieshotti, luomukananmuna, luomukahvi/
    -tee + keksi

LOUNASMENU 9,50€

Lounas saatavana tilauksesta myös kahvilan aukioloaikojen ulkopuolella. Kaikki kasviskeittomme ovat vegaanisia ja osa myös gluteenittomia.

  • lounaskeitto, talon leipä, yrttivoi ja valkosipulivoi, vaihtuva salaatti, kahvi/ tee + keksi

Päivittäin tarjolla jokin seuraavista maittavista vaihtoehdoista:

Maapähkinä-bataattikeitto
Punajuurikeitto
Kesäkurpitsa-mangoldikeitto (vain kesäisin)
Tomaatti-vuohenjuustokeitto
Porkkana-inkiväärikeitto
Palsternakkakeitto
Lanttu-mustajuurikeitto
Myskikurpitsakeitto
Kukkakaali-fenkolikeitto
Pinaattikeitto/ Nokkoskeitto
Kasvisseljanka
Punainen linssikeitto
Vihreä linssikeitto
Kuhakeitto

 

divider-01

Kuvat:
Joona Sarisalmi